Ultimum

APPELLATION

Côte de Provence AOP

COULEUR

Rouge

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DÉGUSTATION

Le summum des vins Chevalier TORPEZ, des Vins de Haute expression, une production confidentielle. Robe rouge cerise noir profond. Au nez se révèlent des arômes de fruits noirs compotés avec des notes de café torréfié. La bouche est suave, sur le concentré de fruit avec des tanins présents qui se fondent, une matière étoffée, équilibrée qui tapisse bien la bouche.Potentiel de garde : 10 à 15 ans. Service entre 15 à 17° sur : tournedos de bœuf à la truffe noire, filet de chevreuil, agneau de lait de l’Aveyron, Fondant au chocolat noir et orange amer …
Bouteille à l'unité Carton de 6 bouteilles
23,00 €