ACTUALITÉS

Des vendanges maîtrisées 02/11/2016
La dernière réception de vendanges du « Chevalier TORPEZ » s’est terminée le jeudi 22 Septembre 2016 après un démarrage le jeudi 25 Août soit un mois très actif pour vinifier « sur-mesure ». Un hiver exceptionnellement doux, le plus chaud depuis 1900, un manque de pluie, un débourrement (moment où les bourgeons commencent à se développer) précoce suivis de nuits plus froides avec des pluies journalières pour arriver à une floraison fin mai et début juin et des sorties de grappes plus belles qu’en 2015. Si les dates de vendanges par cépage se sont succédées peu ou prou comme chaque année, on a observé toutefois des stades de maturité de raisins bien plus hétérogènes d’une parcelle à l’autre qu’à l’ordinaire. Le programme des dates de récolte par parcelle s’en est trouvé profondément bouleversé pour rentrer tous les raisins à la maturité optimale. Les premiers jus sont déjà plaisants, croquants, sur le fruit. Il fait maintenant patienter quelques mois pour déguster les premières cuvées 2016...Cela va être long !
Les vendanges 2016 ont démarré cette nuit 25/08/2016
25 août 2016 : A 4h00 ce matin, les vendanges ont officiellement démarré pour les Vignobles de Saint-Tropez. Les températures très élevées de ces derniers jours ont permis de peaufiner la maturité des Grenache et Tibouren sur Saint-Tropez. Une belle récole qui s'annonce pour Chevalier Torpez!
Bonnes adresses gourmandes à Saint Tropez, d'après Alain Guichet... 19/08/2016
Ouverture du Musée de la Gendarmerie et du Cinéma et du Kiosque à Vin de Chevalier Torpez - 26 juin 24/06/2016
C'est officiel, c'est l'été ! Nous ouvrons donc les portes de notre KIOSQUE A VIN pour le plus grand plaisir des amateurs de vins gourmands, à déguster sur la superbe et toute neuve place Blanqui, juste en face du Musée de la Gendarmerie et du Cinéma de Saint-Tropez qui ouvrira ses portes pour la toute première fois le dimanche 26 juin 2016. Vous pourrez y découvrir l’histoire de ce bâtiment qui, avant de devenir un lieu emblématique suite aux tournages des films des gendarmes, accueillit la brigade de Saint-Tropez de 1879 à 2003. La visite se poursuit avec une explication de la représentation du gendarme dans les films puis une introduction sur l’histoire du cinéma à Saint-Tropez. Vous prenez ensuite la route des vacances pour explorer le mythe et la réalité de Saint-Tropez à travers le cinéma. Nous vous attendons nombreux cet été !
Une performance Street Art réussie ! 21/06/2016
Découvrez les photos prises en temps réel lors de la performance street art organisée par Chevalier Torpez en plein centre historique à Saint Tropez lors de la Bravade 2016. Une performance sous le signe de la convivialité, de la bonne humeur et de l'originalité au cours de la célèbre Bravade fêtée au mois de mai chaque année à Saint Tropez.
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